美国 FDA · 官方机构
8月12日 14:12 · 阅读约 1 分钟
美国 FDA（Federal Register）· 美国14分
FDA发布即食鲜切农产品生物危害最终指南
[Rule] Guide To Minimize Biological Hazards in Ready-to-Eat Fresh-Cut Produce; Guidance for Industry; Availability
摘要
美国FDA于2026年8月12日发布最终行业指南《即食鲜切农产品生物危害最小化指南》，取代2008年旧版指南，并定稿2018年草案。该指南旨在帮助非低水分即食鲜切农产品的制造商或加工商，符合人类食品危害分析和基于风险的预防控制措施及现行良好生产规范相关法规要求。
AI 主编 · 推荐理由推荐理由
该指南针对食品加工，与药品、医疗器械监管无关，药企无需采取行动。但若涉足食品补充剂或跨界产品，可作参考。
五维评分
信源权威度
2
影响范围
1
合规紧急度
1
行业关注度
1
时效性
2