世卫组织：不安全食品年致8.66亿人患病、150万人死亡，幼儿风险最高

Unsafe food causes 866 million illnesses and 1.5 million deaths annually, young children at highest risk

发布于 2026/6/4 09:00:46（北京时间）

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摘要

世界卫生组织（WHO）发布最新数据，估计全球每年因食用不安全食品导致约8.66亿人患病、150万人死亡，其中幼儿为最高风险群体。该统计揭示了食源性疾病的全球负担，呼吁各国加强从生产到消费各环节的食品安全控制，完善风险监测与快速预警体系。

该资讯为食品安全领域公共卫生数据，与药品医疗器械的注册、审批、生产质量、药物警戒等专业监管无直接关联，不建议纳入药械监管动态推送。

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