食品安全新方法应用调查：行业采纳、障碍与监管路径

New approach methodologies in food safety: A survey and commentary on industry adoption, barriers, and the path to regulatory adoption

发布于 2026/8/12 01:13:25（北京时间）

Effects and risks of endocrine disrupting chemicalsDOI: 10.1016/j.yrtph.2026.106218

作者：Ivan Rusyn、Kevin Boyd、Christine Crincoli、Paul R. Hanlon、Tessa C.A. van Tongeren

单位：Texas A&M University；Hershey (United States)；Cargill (United States)；Abbott (United States)；Abbott Nutrition (United States)

摘要

一篇发表于《监管毒理学与药理学》期刊的评论文章，调查了新方法（NAMs）在食品安全领域的行业应用现状、面临的障碍以及迈向监管采纳的路径。作者包括Rusyn等，发布时间为2026年12月。文章旨在阐述新方法在替代传统动物试验方面的潜力和挑战。

本研究聚焦食品安全领域的新方法，虽涉及毒理学与监管科学，但与药械行业监管无直接关联，对药企专业读者参考价值有限，故不纳入精选。

信源权威度

影响范围

合规紧急度

行业关注度

时效性