菲律宾马尼拉湾养殖虱目鱼与罗非鱼重金属膳食摄入及健康风险评估

Dietary intake and health risk characterization of cadmium, lead, and mercury in milkfish (<em>Chanos chanos</em>) and tilapia (<em>Oreochromis</em> spp.) from aquaculture farms surrounding Manila bay, Philippines

发布于 2026/7/31 11:06:35（北京时间）

涉华 ★☆☆☆☆

研究论文Mercury impact and mitigation studiesDOI: 10.1016/j.yrtph.2026.106187

作者：Kathlene Cleah D. Benitez、Allysa Ross N. Almagro、Patrick David M. Torres、Karl Bryan Perelonia、Bryan Tanyag、Jerick Jann M. Quiambao、Ulysses M. Montojo

单位：National Fisheries Research and Development Institute；National Fisheries Institute

摘要

2026年12月《监管毒理学与药理学》期刊发表研究，评估菲律宾马尼拉湾周边养殖场虱目鱼和罗非鱼中镉、铅、汞的膳食摄入及健康风险。研究由Kathlene Cleah D. Benitez等人完成，通过检测鱼体重金属含量，结合当地消费模式，评估潜在健康风险。结果提示某些样本可能超出安全限值，需关注长期摄入风险。

AI 主编 · 推荐理由推荐理由

该研究为进口水产品安全提供数据支持，涉及重金属残留，可能影响进口检测标准或供应商审核。建议相关企业关注菲律宾养殖水产品的重金属监控，评估供应链风险。

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